白茶的加工程序
1、創(chuàng)建景谷大白茶茶園，培育壯碩的大白芽；
2、采摘，只采一芽。（做老白茶，采一芽一葉）
3、攤晾萎凋，在通風(fēng)、在不被陽光直射的茶棚里萎凋；
4、干燥。萎凋后用太陽曬干，即成白茶。
5、綠白茶的制作。綠白茶是把萎凋后的白芽經(jīng)過殺青后再曬干的白茶。因為經(jīng)過殺青引入了綠茶，制作程序故稱綠白茶。

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